Präzision in jeder Kalorie
Unsere Ernährungsstandards.
Bei Fitmahlzeit betrachten wir die Küche als Labor für Ihr Wohlbefinden. Jedes Gericht ist das Ergebnis einer exakten mathematischen Berechnung, die sicherstellt, dass Ihr Körper genau die Energie erhält, die er für Ihre spezifischen Ziele benötigt. Keine Schätzwerte, keine Kompromisse – nur wissenschaftlich fundierte Ernährung.
Wie wir Ihre Makronährstoffe
berechnen.
Jeder Balanced Daily Menu Plan basiert auf einem strikten Verteilungsschlüssel. Wir nutzen die präzisesten Datenquellen für Rohzutaten, um die thermische Veränderung während der Zubereitung einzukalkulieren.
Wir messen Erfolg nicht in Geschmack allein, sondern in der mathematischen Konsistenz unserer Nährwertangaben.
| Parameter | Toleranzbereich | Zielwert |
|---|---|---|
| Gesamtkalorien | +/- 3% | 1500–2500 kcal |
| Proteinanteil | +/- 5g | 25–35% |
| Ballaststoffe | > 30g/Tag | Optimiert |
| Gesättigte Fette | < 10% | Minimal |
*Alle Werte basieren auf der Analyse von 100+ Rezepturen in unserem kulinarischen Labor-System.
Reinheit als Standard.
Unser Versprechen für Ihr Calorie-controlled Set Meal: Wir eliminieren alles Überflüssige. In unserer Produktion gibt es keinen Raum für versteckte Zusatzstoffe oder industrielle Füllmittel.
Streng Akzeptiert
- 01 Frisches, saisonales Gemüse aus regionalem Anbau (Bio-Präferenz).
- 02 Ausgewählte komplexe Kohlenhydrate wie Quinoa, Vollkorn-Dinkel und Urgetreide.
- 03 Hochwertige Proteinquellen mit Fokus auf biologische Wertigkeit.
Konsequent Ausgeschlossen
- 01 Künstliche Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
- 02 Raffinierter Industriezucker und künstliche Süßungsmittel.
- 03 Trans-Fette und billige industrielle Pflanzenöle.
Thermal-Prozess
Garen für den
Nährstofferhalt.
Sous-Vide Präzision
Proteine werden punktgenau gegart, um Saftigkeit zu erhalten und die Zellstruktur der Nährstoffe nicht zu zerstören.
Flash-Blanching
Gemüse wird nur für Sekunden extrem hoher Hitze ausgesetzt, um die maximale Antioxidantien-Dichte und Vitamine zu bewahren.
Shock-Freezing Technologie
Das blitzschnelle Herunterkühlen stoppt den enzymatischen Zerfall sofort nach der Zubereitung.
Warum Fitmahlzeit
statt Self-Prep?
Healthy meal delivery von Fitmahlzeit bietet eine Präzision, die in einer privaten Küche kaum reproduzierbar ist. Während beim herkömmlichen Vorkochen (Meal Prep) Nährwerte oft nur grob geschätzt werden, garantieren wir Laborgenauigkeit bei jedem Kit.
Guide: Meal Prep vs. Science
Wann lohnt sich das Outsourcing Ihrer Mahlzeiten?
Kalorien- & Makro-Guide
Grundlagen für Ihre Diet menu with delivery Planung.
Letzte Aktualisierung der Standards
Stand: 15. Mai 2026. Revidiert durch das Fitmahlzeit Qualitätsmanagement Hamburg.